SUPPEN

Tagessuppe 

Fr. 7.50

Hausgemachte Flädlisuppe

Fr.  8.00

Tomatencrème mit Gin

Fr.  9.50

SALATE / KALTE VORSPEISEN

Grünes Blattsalatbouquet

Fr.  8.50

Gemischter Salat mit Sonnenblumenkernen

Fr.  10.50

Nüsslisalat mit Ei (nach Saison)

Fr.  12.50

Frieden-Salat (mit Pilzen, Speck und Croutons)

Vorspeise

Fr.  13.50

Hauptgang

Fr.  19.50

Winter Salat (Blattsalat mit Haselnuss und Granatapfel)

                        Fr. 13.50

Ruccolasalat mit Cherrytomaten und Parmesan

                       Fr. 12.00

Caprese (Tomatensalat mit Mozzarella)

Fr.  12.50

Tartar vom Rindsfilet mit Toast und Butter

Vorspeise  80gr

Fr.  17.50

Hauptgang  160gr

Fr.  29.50

Angussalat Rindshuftstreifen auf Salatteller         

Fr.  29.50

Salatteller mit Pouletbruststreifen

Fr.  23.50

Salatteller mit Ei

Fr.  18.50

Wurstsalat einfach

Fr.  16.50

Wurstsalat garniert 

Fr.  18.50

+ Käse

Fr.  2.00

WARME VORSPEISEN

Sautierte Riesencrevetten im Kräuterolivenöl

mediterrane Kräuter, Knobli und Zwiebeln, dazu Salatbouquet

Vorspeise

Fr.  18.50

Hauptgang

Fr.  36.50

Chnoblibrot

Fr.  9.50

STEAKS & MORE TO START

Rindsfilet Carpaccio

mit Parmesanscheiben und Rucola

Fr.  17.50

Avocado mit Cocktailcrevetten

Fr.  15.50

Caesar Salad mit Speck oder Poulet

Fr.  13.50

Nachos überbacken mit Cheddarkäse dazu Guacomole

Fr.  11.50

Portion panierte Pilze

Fr.  9.50

Panierte Onionrings

Fr.  7.50

STEAKS & BURGER

T-Bone Steak vom Grill mit Knochen

mit drei verschiedenen Haussaucen serviert

500 Gr.

Fr.  68.50

Rindshuftsteak vom Black Angus

grosses dünnes Huftsteak kurz grilliert

250 Gr.

Fr.  30.50

Frieden Burger

mit Rindshuftschnitzel

Fr.  25.50

STEAKS & FILET VOM HEISSEN STEIN

150 Gr.

200 Gr.

300 Gr.

400 Gr.

500 Gr.

Black Angus Rindsentrecôte

Fr.  36.50

Fr.  48.50

Fr.  59.50

Fr.  68.50

Black Angus Rindsfilet 

Fr.  41.50

Fr.  46.50

Fr.  56.50

Fr.  68.50

Black Angus Ribeyesteak

Fr.  51.50

Fr.  61.50

Schweinssteak

Fr. 30.50

Fr.  39.50

Fr. 44.50

Bisonfilet

Fr.  64.50

Fr.  76.50

Fr.  86.50

SPIESS VON HEISSEN STEIN

Rindsspiess

Fr.  31.50

Pouletspiess

Fr.  29.50

Schweinsspiess

Fr.  29.50

Kalbsspiess

Fr. 34.50

BEILAGEN

Pommes Frites, Country Potatos, Grill Gemüse,

Butternudeln, Butterreis, Salat, Spätzli

Fr.  6.00

FAJITAS

Poulet Fajita

Fr.  29.00

Schweins Fajita

Fr.  30.00

Rinds Fajita

Fr.  36.00

Riesencrevetten Fajita

Fr.  41.00

Gemüse Fajita

Fr.  27.00

alle Fajitas werden mit vier verschiedenen mexikanischen Saucen und Tortillas serviert

KLASSIKER

Pouletbrust

mit Champignonrahmsauce und frischen Kräutern, dazu Butterreis

Fr.  29.50

Schweinsschnitzel paniert

mit Pommes

Fr.  29.50

Schweins-Cordonbleu hausgemacht

mit Pommes

Fr.  36.50

Hausgemachter Hackbraten

an Rosmarinjus dazu Butternudeln

Fr.  29.50

Rindsfilet-Stroganoff

mit Butterreis

Fr.  39.50

Frieden -Pfändli

Rindsfiletwürfel na Pilzrahmsauce dazu hausgemachte Butterspätzli

Fr. 39.50

Feinschmecker-Pfändli

Kalbsgeschnetzeltes mit Kräutersauce Steinpilzen, Speck und Champignon dazu hausgemachte Butterspätzli

Fr.  37.50

Züri-Geschnetzeltes

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce dazu Butterrösti

Fr.  37.50

Kalbs-Cordonbleu

mit Pommes

Fr.  40.50

Wienerschnitzel

Panierte-Kalbsschnitzel mit Pommes

Fr.  37.50

IMMER BELIEBT

Fondue Chinoise 250 Gr. Portion pro Person

In einer würzigen Bouillon bereiten Sie ihr Fleich selber zu.

Ein besonderer Genuss ist die Abwechslung von Poulet, Rind, Kalb und Schweinefleisch,

den Geschmack verfeinern sie mit unseren hausgemachten Saucen, dazu servieren wir ihnen Pommes

Fr.  44.50

VEGI LIEBHABER

Fajita el Verdura

mit Gemüsestreifen serviert mit drei verschiedenen Saucen

Fr.  27.00

Gemüse Teller

Fr.  22.50

Tagliattelle el Fredo

Nudeln mit frischen Champignons an einer feinen Rahmsauce mit Kräutern

Fr.  22.50

DESSERT

Frieden Dessert Teller ab 2 Person

verschiedene hausgemachte Desserts, dazu Vanilleglace 

Fr.  14.00

Öpfel Chüchli

3 Stück mit heisser Vanillesauce

Fr.  12.50

Caramelchöpfli

hausgemacht mit Caramelsauce und Schlagrahm

Fr.  7.50

Tiramisu  hausgemacht

Fr.  9.50

Schoggikuchen

hausgemacht mit Vanilleglace und heisser Schoggisauce

Fr.  12.50

Mousse Au Chocolat hausgemacht mit Schlagrahm

Fr.  9.50

Crema Catalana mit Mandel Tuiles

Fr.  9.50

Coupe Danemark

2 Kugeln Vanilleglace mit heisser Schoggisauce und Schlagrahm

Fr.  11.50

Coupe Träumli

2 Kugeln  Vanille-, Moccaglace und Baileys, Schlagrahm

Fr.  12.50

Coupe Romanoff (nach Saison)

2 Kugeln  Vanilleglace mit marinierten Erdbeeren, Schlagrahm

Fr.  12.50

Bananesplit

Fr.  11.50

Ice Kaffee

2 Kugeln Schlagrahm mit Espresso

Fr.  10.00

Irish Coffee

2 Kugeln Moccaglace mit Scotch Whisky und Espresso

Fr.  13.50

Sorbet Colonel mit Vodka

Fr.  10.50

Zwetchgensorbet mit Vieille Prune

Fr.  10.50

Mangosorbet

mit Prosecco

Fr.  10.50

Kinder Dessert

Fr.  5.00

Glace Kugeln

Vanille, Caramel, Haselnuss, Mocca, Schoggi, Erdbeer,

Zwetschgen, Zitrone, Stracciatella, Mango

Fr.  3.50

Schlagrahm

Fr.  1.50

HERKUNFT FLEISCH

Schweinefleisch, Kalbsfleisch

CH

Pouletfleisch

CH / EU

Rindfleisch

ARG

Bison

USA